Rajaa
Hakutulokset: Ulla Appelbye
Haullasi löytyi yksi hakutulos..
Tarkoititko:
ulla appelsin
Rajaa
yksi hakutulos.
Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät
nidottu,
2016,
suomi,
ISBN 9789524954099
Ruoan ja juoman maku, haju, väri ja muut aistittavat ominaisuudet ohjaavat elintarvikevalintojamme. Aistinvaraisia tutkimusmenetelmiä käytetään yhä enemmän elintarviketeollisuuden …