Rajaa
Hakutulokset: 9789529386208
Rajaa
yksi hakutulos.
Leivonnan teknologia
nidottu,
2017,
suomi,
ISBN 9789529386208
Kirja on käsikirjatyyppinen perusteos siitä, miten ruokaleipää valmistetaan suomalaisissa leipomoissa. Myös leipomon koneet ja laitteet ovat keskeisesti esillä, samoin leivän …