|
av Mats Jonson |
av Larry Bokstad |
376 kr
|
Praktisk gastronomi - servera på restaurang har vunnit pris i Årets Svenska Måltidslitteratur 2008, i kategorin "Undervisningslitteratur".Läs merPraktisk gastronomi - servera på…
| 
433 kr
|
Servering och dryckeskunskap förmedlar den kunskap som krävs för en perfekt genomförd måltid i rätt miljö på en restaurang - kunskap om kundens önskemål, om detaljerna, om helhe…
|
|
|
|
