Fiskeri & relaterad industri

”Boken bjuder dels på recept från många av de krögare som hanterar Klemmings råvaror, men det som griper tag är hennes målande skildringar av sitt yrke - och den hängivenhet och …

En bok om sveriges äldsta kvarvarande fiskebåt. Wasa byggdes på Råå 1905 och är den enda svenska fiskebåt som helt och hållet byggdes för att kunna seglas, som fortfarande finns …

Det var det første norske oljeeventyret. I dag snakker ingen om det. I drøye hundre år etter at Svend Foyn oppfant granatharpunen i 1863, var Norge pådriver, innovatør og profitør …

Om det gamla fiskeläget RååSegelmakaren Jöns Petter Jönsson på Råå, vars far omkommit i en smugglingsolycka, hade startat eget i slutet av 1800-talet och levde vidare med sönerna …

Eat more fish, the doctors say. But is the salmon you are consuming really healthy?  In the early 1970s, a group of scientists researched how to make more food for the growing …

I kulde, vind, regn og snø dro den norske fiskerbonden ut på sjøen. I åpen båt måtte han beskytte seg mot havets krefter og lunefulle farvann. Rett i garnet handler om fiskerens …

Written by Ernesto Penas of the European Commission's Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries, this thorough and comprehensive book provides a full understanding of …

Fyra ålafiskare från den legendariska Ålakusten berättar. De representerar olika generationer och har delvis samma upplevelser, delvis väldigt olika av det ålafiske som en gång var …

With the continuing decline of commercial stocks of wild-caught fish, the interest in the culture of cold-water marine fish is rapidly growing, with much ongoing research into the …

This important and informative new book outlines and discusses details of the basic principles and methods that are central to any study of fish condition, from a fish ecology and …